猪肚怎么切

时间:2024-10-28 00:55:30编辑:小孙

1、将猪肚整个清洗干净,沥干水分备用;

2、把猪肚放平整,用剪刀从开口处将猪肚剪开;

3、猪肚上面的油脂用剪刀剪去;

4、处理干净油脂后,取一半猪肚;

5、顺着纹理切成四小份;

6、取一小份,像切鱼片一样斜刀切片即可。

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