1、柠檬水保鲜：柠檬水中含有丰富的维生素c能消除樱桃表面的细菌，能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂，平时保存的时候可将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，取出沥干表面的水分，放到通风背阴的地方保存，可以让樱桃保持五天不变质。
2、冷藏保鲜：樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存，因为它是一种怕热的水果，在2到5度的环境中保质期最长，而且能保持它的新鲜口感。将新鲜樱桃存入冰箱冷藏室，放入以前应该保留它的果梗，这样可以有效延长它的保质期，能保证樱桃在20天以内不变质。
3、煮熟保存：新鲜的樱桃平时还可将放在水中煮至半小时，然后再加入适量的白糖，调匀以后接着煮，等水再次煮开以后关火，这样可以得到樱桃甜汤，它更容易保存，而且里面的樱桃能保持新鲜的口感，平时想吃的时候直接取出食用即可。
樱桃怎么保存时间长
1、不要去果梗：保存樱桃时要保留樱桃的果梗，没有果梗樱桃会更容易腐坏，保存时间大大缩短。
2、不要清洗：保存樱桃时不要清洗，否则樱桃富含的水分过多加速樱桃腐烂变质的速度。
3、不要用塑料袋装：装樱桃时不要用塑料袋装，最好选择干净的纸盒。塑料袋不透气可能会产生水分，导致樱桃变软腐烂。
