“处处是文化，满眼皆历史”它拥有白沙古井、第一师范、贾谊故居等闻名遐迩的历史文化遗产，以及一些现代文体设施。那么这里的特产你是否了解清楚了呢!赶紧来看看吧
1.皮蛋烩排骨
补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2.湘宾春卷
湘宾春卷是湖南长沙地区特色传统小吃，春卷的特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩。其馅可根据自己的口味更换。
3.酸辣凤翅
先将鸡翅过水，之后放鸡翅、醋、盐、酱油等调料于瓦钵中，大火煮滚后改小火煨。准备鲜红椒、香菇、酸泡菜等切成米粒状，后加入酱油、盐煸炒，再加入鸡翅和原汤，最后用生粉勾芡，淋如香油后即可出锅。
4.炒羊肚丝
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
5.火宫殿臭豆腐
火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。
6.天心橘露汤圆
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
