孟封饼

时间:2024-03-05 00:39:03编辑:小孙

【主要食材】

面粉,糖

【产品特点】

外脆里酥、层次分明、香甜可口。

【制作方法】

1、将面粉开池加入水、糖、油、酵母调成面团,揉匀揉光备用。

2、将酥面搓起。

3、面团搓条、下剂、按扁、包酥。

4、按扁擀成鸭旦形,卷起,用刀从中间切开,层次向外,拧成螺丝形,擀开,刷全旦液、酒芝麻。

5、入烤炉烤成金黄色即可。

【需求场合】

馈赠亲友,伴手礼

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