鸡翅最常见的吃法就是卤、炖和炸，今天要教大家做炸鸡翅，炸鸡翅想要做的好吃，最重要的就是炸的过程，到底怎么做炸鸡翅好吃呢?今天就教大家具体的方法，有兴趣的可以看看。
怎么炸鸡翅好吃
食材：
鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量
油炸鸡翅的做法：
1、鸡翅洗浄，然后放入沸水中焯烫2分钟，捞出；
2、碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀，制成脆皮糊备用；
3、坐锅点火，加入老酱汤汁，下入鸡翅煮约30分钟，捞出沥干待用；
4、锅中倒入适量油，油温烧至七成热，把鸡翅放入脆皮糊中裹上面糊；
5、鸡翅放入油锅中炸至金黄色，捞出，装盘。
小贴士：
鸡翅在炸之前最好腌制一下，入味，然后裹上面糊下锅炸，先大火炸至变色，然后小火炸熟。
