番茄西兰花

时间:2024-04-12 19:58:34编辑:小孙

烹饪耗时:15分钟

食材费用:8元

食材用料:

西红柿100克,西兰花150克,葱5克,姜5克,蒜5克,盐5克,鸡粉5克,白糖5克,料酒10克,淀粉10克

步骤:

1、西红柿洗净切成小块,西兰花洗净用刀摘成小块。

2、葱姜蒜切沫。

3、锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入摘好的西兰花,焯一下水,倒入漏勺备用。

4、锅中下油10克左右,大火烧热,下入葱姜蒜爆香。

5、放入西红柿块,炒软炒烂。

6、加入西兰花块,放盐、鸡粉、白糖、料酒,大火翻炒均匀,用水淀粉勾欠翻炒,出锅装盘。

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