萝卜糠了还能吃吗

可以吃，虽然萝卜糠了已经不再适合炒和炖，但是可以做馅儿包饺子和包子。

首先是把萝卜洗净擦成丝，然后在火上煮熟，关火后把萝卜丝的水分挤干净，剁碎，再加入其它食材和佐料，搅拌均匀，这样馅就做好了，这时的萝卜已经不再有糠的那种口感。

1、萝卜糠了基本上没有办法补救，糠了的萝卜也是可以吃的，只是对身体没有坏处，口感十分差，一般不建议吃。

2、 萝卜糠了之后里面会有筋，水分也少，没有营养，这种食物在以前，是喂猪的。

3、萝卜具有很高的营养价值，这种食物可以单独吃，也可以炒肉吃，还可以包饺子吃，只是吃萝卜的时候要注意，不建议将胡萝卜和白萝卜一起吃，因为白萝卜的维生素c含量非常高，对人体有一定的好处，如果和胡萝卜搭配，食物中的维生素c含量就会下降，对人来说，营养价值大打折扣。

萝卜糠了是可以吃的，只是它的口感有所降低，萝卜在世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季都可种植，大部分地区以秋季栽培为主，已成为秋季和冬季的主要蔬菜品种之一。