猪油仔的原型，其实未婚油或者猪大油，它是从猪肉里面提炼出来的，始初的状态是略黄色，半透明的块状物，在高温下融化呈半透明液体的食用油，常温下变成白色或为浅黄色固体，它的原型主要是饱和高级脂肪酸，甘油脂与不饱和高级脂肪酸，甘油脂组成，是从猪的肥膘肉上一层一层割下来的
猪油仔原型
猪油仔，这个人物在《追龙》、《雷洛传》、《金钱帝国》等电影中出现，和他分不开的另一个大人物则是当年的香港总华探长吕乐，二人经常形影不离，可见关系密切，猪油仔是吕乐的“收租佬”之一，确有其人，只是许多人误以为猪油仔的原型人物是曾志伟父亲曾启荣。
