热量：199大卡(100克)
猪肘750g 料酒2勺 生抽4勺 姜2片 蚝油2勺 糖10g 葱3段 百里香2枝 干香草碎1撮 肉桂粉少许 白胡椒粉少许 盐适量 洋葱小半个 大蒜粉少许
1、将买回来的肘子洗干净，放入一个容器中
2、将百里香的叶子揪下来放在肘上，切少一半的洋葱，姜片加入，再用手撕几段大葱
3、再倒入生抽，蚝油，绵白糖，料酒
4、干香草碎和白胡椒粉和盐腌制猪肘
5、所有的调味料将猪肘完全包裹，用手给猪肘按摩，使每一部分的肉都能粘上料汁（然后放入冰箱冷藏24小时，12小时翻面腌制另一面）
6、在烤盘中垫入铝箔纸，将猪肘放入
7、将法帅蒸烤箱的水箱中加入纯净水，将烤盘放入中层
8、将肘子蒸40分钟，蒸完40分钟可以将肘子翻面继续蒸20分钟，全程蒸1小时
9、将肘子从烤盘中取出，将烤盘换一张新的铝箔纸
10、烤箱温度调到上下火190度预热
11、烤25分钟左右的时候将肘子取出来，翻过另外一面继续烤25分钟
